cats  

其實我很喜歡手做甜點,也幻想以後的家一定要有個大中島

滿足我喜歡手做甜點的夢

而且自從離開廚具公司之後 葳葳烘焙坊就已經很久沒有開張了!

這次很高興我的姊妹跟我講這好消息

約我一起去做點心/下午茶

 

 

趣做點心

地址:台中市西屯區福星北一街77號 (近逢甲)

電話: 04-2452-9697

營業時間: 09:30~21:30 (最後入場:19:00)

粉絲團連結: 趣做點心

網站連結: http://www.fun-baking.com/v2/official

更多好吃好玩的都在臉書 『愛吃鬼維尼』跟大家分享唷! 

 

 

 IMG_0195 (Copy)  

現在最夯最流行的DIY烘培甜點也進駐到逢甲商圈了!

IMG_0196 (Copy)  

門把很可愛,還是個GIVE ME FIVE的圖示唷!

 

IMG_0133 (Copy)  

店內有兩大桌,大約可容納16個人

左右兩邊放置了所有的器具跟食材

後方還有擺置烤箱 冰箱及冷凍櫃

空間很寬敞明亮,建議喜歡拍照的女生相機跟手機最好充飽電再來

肯定拍個一兩百張 

 

IMG_0135 (Copy)  

IMG_0136 (Copy)  

IMG_0138 (Copy)  

IMG_0144 (Copy)  

來【趣做點心】只要帶著一顆快樂的心情及準備好拍照即可

因為所有的器具和食材,包含食譜跟做法【趣做點心】全都幫你準備好了!

 

IMG_0146 (Copy)  

IMG_0145 (Copy)  

【趣做點心】很貼心還提供了飲水機和熱飲機

有奶茶 熱可可 咖啡 茶包等

 

IMG_0139 (Copy)  

每個人都有自己的專屬座位

抽屜可放包包

還有一件圍裙

(店家很注重衛生,穿過就會送洗)

 

IMG_0141 (Copy)  

選定自己要做的甜點之後他們會給一張食譜及作法

左手邊有寫號碼的緞帶是讓你綁在烤箱上做分辨用的

而且每人都有一台平板(有影片教學)

 

IMG_0142 (Copy)  

穿好圍裙,東西放好之後就可以開始準備動手DIY甜點了唷!

有畫底線的就是要在冰箱拿取

紅字的食材需要用瓷碗稱量

而且這張食譜做完無須歸還

可以帶回家!

今日我要挑戰的是比較高難度的甜點:『檸檬塔』

因為塔皮也是要自己做!

 

IMG_0151 (Copy)  

我是先把所有所需的材料都先準備好

並秤重分類完成後就開始動工

IMG_0225 (Copy)  

有的時候會需要用到攪拌器

如果不知道怎麼操作 

都可以詢問店員唷!

他們都很熱情 有時也會走過來關心一下看有沒有需要幫忙的地方

 

IMG_0240 (Copy)  

DIY 手做點心 最大的樂趣莫過於跟姊妹一起

而且還不需要準備任何器具跟食材的購買

人到就好了

 

IMG_0162 (Copy)  

製作的過程中如果忘記步驟了!

可以偷看一下教學影片

IMG_0252 (Copy)  

 

覺得做檸檬塔最困難的地方就在於做塔皮

 

要做得漂亮又好吃

 

除了手藝要好之外 溫度上的控制 時間上的拿捏

 

完全不能有分毫的落差

 

不然塔皮就沒那麼好吃了

 

 

IMG_0163 (Copy)  

將小碎石鋪好後,就可以設定時間準備送入烤箱

 

IMG_0171 (Copy)  

別忘了再送入烤箱前要先預熱喔!

IMG_0157 (Copy)  

而且可以使用他給你的號碼緞帶綁在烤箱手把上

這樣就不會搞混

(切記! 很高溫! 所以要注意安全別燙傷了唷!) 

IMG_0177 (Copy)  

在等待塔皮的同時

可以先磨一些檸檬皮的屑屑

到時可以撒在檸檬塔上做裝飾

 

IMG_0280 (Copy)  

最後的步驟就是將最好的酸酸甜甜的檸檬醬倒入塔皮

然後再冰進冷凍庫讓他呈現半凝固狀態就可以了!

( 有賢妻良母的感覺嗎?哈哈哈 )

 

IMG_0197 (Copy)  

大家可以為自己的檸檬塔做點裝飾跟變化 

 

IMG_0198 (Copy)  

IMG_0212 (Copy)  

 維尼專屬的w字樣檸檬塔  

 

IMG_0214 (Copy)  

最完後的甜點還有各種大小的紙盒可以讓你帶回家

又或者是送禮給心愛的人

會滿建議當朋友或另一半生日時

可以來趣做點心親手為她/他做生日蛋糕

那滿滿的心意  壽星會感動到死

 

IMG_0137 (Copy)  

『趣做點心』還有規劃休憩區

可以讓你做完甜點後坐在這享用你的成品

 

 

提供『趣做點心』的甜點menu給各位參考

 

S__26869860  

S__26869861  

S__893288  

S__893289  

S__893290  

S__893291  

S__893292  

 

不管是鹹的甜點又或者是蛋糕 馬卡龍

只要是你想吃的甜點下午茶

『趣做點心』都能滿足你唷!

來這邊當個賢妻良母吧

 

 

 

 

偷偷告訴懶得出門的人

『趣做點心』現在也有宅配食材組合包

也可以在家自己動手做

組合包含有:所有食材、詳細的步驟卡、精美包裝盒等

 詳細資訊請點我 

 

 

 

趣做點心

地址:台中市西屯區福星北一街77號(近逢甲)

電話: 04-2452-9697

營業時間: 09:30~21:30 (最後入場:19:00)

網站連結: http://www.fun-baking.com/v2/official

粉絲團連結: 趣做點心


檢視較大的地圖 

 

更多好吃好玩的都在臉書 『愛吃鬼維尼』跟大家分享唷!

 

    愛吃鬼維尼Winnie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()