其實我很喜歡手做甜點，也幻想以後的家一定要有個大中島
滿足我喜歡手做甜點的夢
而且自從離開廚具公司之後 葳葳烘焙坊就已經很久沒有開張了!
這次很高興我的姊妹跟我講這好消息
約我一起去做點心/下午茶
【趣做點心】
地址:台中市西屯區福星北一街77號 (近逢甲)
電話: 04-2452-9697
營業時間: 09:30~21:30 (最後入場:19:00)
粉絲團連結: 趣做點心
網站連結: http://www.fun-baking.com/v2/official
更多好吃好玩的都在臉書 『愛吃鬼維尼』跟大家分享唷! 
現在最夯最流行的DIY烘培甜點也進駐到逢甲商圈了!
門把很可愛,還是個GIVE ME FIVE的圖示唷!
店內有兩大桌，大約可容納16個人
左右兩邊放置了所有的器具跟食材
後方還有擺置烤箱 冰箱及冷凍櫃
空間很寬敞明亮，建議喜歡拍照的女生相機跟手機最好充飽電再來
肯定拍個一兩百張
來【趣做點心】只要帶著一顆快樂的心情及準備好拍照即可
因為所有的器具和食材,包含食譜跟做法【趣做點心】全都幫你準備好了!
【趣做點心】很貼心還提供了飲水機和熱飲機
有奶茶 熱可可 咖啡 茶包等
每個人都有自己的專屬座位
抽屜可放包包
還有一件圍裙
(店家很注重衛生,穿過就會送洗)
選定自己要做的甜點之後他們會給一張食譜及作法
左手邊有寫號碼的緞帶是讓你綁在烤箱上做分辨用的
而且每人都有一台平板(有影片教學)
穿好圍裙，東西放好之後就可以開始準備動手DIY甜點了唷!
有畫底線的就是要在冰箱拿取
紅字的食材需要用瓷碗稱量
而且這張食譜做完無須歸還
可以帶回家!
今日我要挑戰的是比較高難度的甜點:『檸檬塔』
因為塔皮也是要自己做!
我是先把所有所需的材料都先準備好
並秤重分類完成後就開始動工
有的時候會需要用到攪拌器
如果不知道怎麼操作
都可以詢問店員唷!
他們都很熱情
有時也會走過來關心一下看有沒有需要幫忙的地方
DIY 手做點心 最大的樂趣莫過於跟姊妹一起
而且還不需要準備任何器具跟食材的購買
人到就好了
製作的過程中如果忘記步驟了!
可以偷看一下教學影片
覺得做檸檬塔最困難的地方就在於做塔皮
要做得漂亮又好吃
除了手藝要好之外 溫度上的控制 時間上的拿捏
完全不能有分毫的落差
不然塔皮就沒那麼好吃了
將小碎石鋪好後,就可以設定時間準備送入烤箱
別忘了再送入烤箱前要先預熱喔!
而且可以使用他給你的號碼緞帶綁在烤箱手把上
這樣就不會搞混
(切記! 很高溫! 所以要注意安全別燙傷了唷!) 
在等待塔皮的同時
可以先磨一些檸檬皮的屑屑
到時可以撒在檸檬塔上做裝飾
最後的步驟就是將最好的酸酸甜甜的檸檬醬倒入塔皮
然後再冰進冷凍庫讓他呈現半凝固狀態就可以了!
( 有賢妻良母的感覺嗎?哈哈哈 )
大家可以為自己的檸檬塔做點裝飾跟變化
維尼專屬的w字樣檸檬塔
最完後的甜點還有各種大小的紙盒可以讓你帶回家
又或者是送禮給心愛的人
會滿建議當朋友或另一半生日時
可以來『趣做點心』親手為她/他做生日蛋糕
那滿滿的心意 壽星會感動到死
『趣做點心』還有規劃休憩區
可以讓你做完甜點後坐在這享用你的成品
提供『趣做點心』的甜點menu給各位參考
不管是鹹的甜點又或者是蛋糕 馬卡龍
只要是你想吃的甜點下午茶
『趣做點心』都能滿足你唷!
來這邊當個賢妻良母吧
偷偷告訴懶得出門的人
『趣做點心』現在也有宅配食材組合包
也可以在家自己動手做
組合包含有:所有食材、詳細的步驟卡、精美包裝盒等
【趣做點心】
地址:台中市西屯區福星北一街77號(近逢甲)
電話: 04-2452-9697
營業時間: 09:30~21:30 (最後入場:19:00)
網站連結: http://www.fun-baking.com/v2/official
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