4 

說到台中燒肉,能選擇的店家多達數十家~~~

而這一間肉肉燒肉當初是先從朝馬店爆紅的

當時網路上就說屋馬排不到可以去吃肉肉燒肉

所以在他們剛開的時候就有去過朝馬店,印象不錯!

現在他們在五權西路上開了第二間分店

店面更氣派,裝潢偏工業風

這次來五權西路二店的肉肉燒肉對他的雞肉印象超深刻,使用的是溫體雞,嫩中帶Q,咬下去還會噴汁,超JUICY!

牛舌更是讓我大吃一驚~~~因為他的牛舌厲害到跟價錢貴他們兩倍的高檔燒肉店品質不相上下

對於愛吃燒肉的我,覺得生活在台中也太幸福了吧~~

 

活動資訊:

因為老闆結婚心花開~~~

所以2/17~2/25凡是到NikuNiku肉肉燒肉用餐(任一店)出示本篇文章,平日可享8折優惠(假日前20名)唷!

肉肉_180203_0005肉肉_180203_0002

肉肉_180203_0008 

位於五權西路上的肉肉燒肉二店,靠近文心路

店門口前有規畫停車位

對面也有特約停車場可以停

所以來用餐不用煩惱車位

肉肉_180203_0009 

肉肉_180203_0007

肉肉_180203_0006 

肉肉燒肉五權西路二店的空間比朝馬更寬敞更大

工業風的設計風格

帶點黃光,增添了一點神祕感!

多半為4~6人座位區,也有多人的

IMG_5987 

每張桌子開火的地方旁邊都有一個小抽屜

會有濕紙巾,牙籤,和餐巾紙

肉肉_180203_0001

都附有雞湯,滿鮮甜的!不夠都還可以續~~~

IMG_5982 

沾醬油左至右分別為:

橙醋醬,玫瑰鹽,燒肉醬

橙醋醬(裡面有橙醋,七味粉和蘿蔔泥跟蔥)

很適合沾海鮮,帶點微酸很爽口

肉肉_180203_0012 

4 

今天選的是2280雙人套餐另外還有加價升級生食級2L大干貝($79/顆)

這個套餐主要是以牛肉為主

多達7種肉品

肉肉_180203_0022 

他們自製的韓式泡菜偏一點點辣,口感上滿清脆爽口的

很適合配肉吃,可以解膩

IMG_5990 

套餐可以選擇兩杯飲品(60元的飲品)

我選了最適合配燒肉幫助消化的可爾必思

7 

看到隔壁桌的飲料覺得太美了~~偷來拍照一下!

冰塊會發亮耶~~超美超吸睛的

但是別擔心飲料沒有毒!是可以食用的~~

IMG_5989 

開胃前菜-日式小品

日式小品 / 月見山藥生牛肉+49 (二選一)

今天是日式炸豆腐

一咬下去是金黃酥脆的外皮吃到後來有超滑順嫩口的豆腐

醬是偏甜的,剛好是我這位台南人喜歡的口味

IMG_5986IMG_5984 

主廚沙拉-紅酒醋

口味:紅酒醋,凱薩,胡麻三選一

用葡萄汁發酵釀造出的酒醋

味道比較強烈,又有紅酒的香氣

算是這三種醬裡面比較爽口的醬

IMG_6022 

IMG_6069

人氣溫體去骨雞腿肉(招牌,味增,香草,韓式四選一)

我選的是招牌

不得不好好說一下這個雞腿肉,因為他好好吃

原來他是溫體土雞,都是當天直送

所以吃起來嫩中帶脆有彈性又多汁

跟那種冷凍的完全不同!

原本整個套餐最不期待的就是他

沒想到卻成為我吃完印象最深的肉

肉肉_180203_0018 

NIKU特製絕品燒肉(會有專人代烤)

IMG_3849 

IMG_6051 

IMG_6052

肉肉燒肉怕大家單吃肉太無趣

在裡面還有一項生蛋黃飯的壽司

讓整個餐點變得更多樣化

專人代烤的肉還保有肉汁配上新鮮雞蛋的生蛋黃

吃起來很多汁因為除了肉汁之外還有生蛋黃的蛋液滑順感

而本身肉片已經有醃製過所以不用沾醬就很有味道

IMG_5994 

極上牛小排

看那油花的分布跟肉的顏色

還沒吃就知道一定會超好吃~果真沒讓我失望

好嫩!肉香還會慢慢地從舌尖上竄開

那入口即化的幸福滋味~~~

可以多來個幾盤

IMG_6056 

包上生菜和他們的韓式泡菜,只能說是一絕啊~~~好好吃

IMG_6019 

精選牛肉盛合

有角切,玫瑰跟板腱(由右到左)

8 

角切

油花分布均勻,後切塊狀吃起來較有厚實感帶點嚼勁

IMG_6017 

IMG_6060 

肉肉_180203_0049

油花分布似玫瑰,所以稱為玫瑰部位(但可能是因為做成厚切的關係! 所以我怎麼看都不像玫瑰啊哈哈)

他的肉質帶些脆感Q性

配上蒜香奶油,邊烤邊淋上,讓蒜香奶油整個融進肉裡

吃起來更多汁也讓味道的層次感更添豐富

1 

3 

IMG_3843 

板腱

板腱是在牛隻的肩胛部(Chuck)。雖混有脂肪,但是活動頻繁,所以肉質較緊實。

富含油花且肉質軟嫩,雖然有筋,但是是嫩筋

 

口感上略帶嚼勁,細嫩多汁

IMG_5999 

IMG_5996 

黑毛和牛厚切牛排(會有專人代烤)

超厚的厚切牛排,厚的高度大約有10元硬幣高

大理石紋的油花整個超美~~

IMG_6075 

表皮會先烤得比較酥脆一點

IMG_6070 

一看服務人員端上鐵盤和刀叉就覺得氣勢不凡啊~~~

果真是高級貨來著! 那把刀可是他們精挑細選從日本空運來台的刀-關菊水別作

IMG_6078

IMG_6079 

切成三等份之後,裡面還是呈現粉紅色的肉

會建議五六分熟

再進行第二次烤

將粉色那面的肉烤得在熟一些些

IMG_6080 

IMG_6081 

服務人員很貼心,切的大小剛好是一塊一口

吃進去先是感覺的到表皮的酥脆再來是肉的嫩中帶Q

強的是還會爆汁唷!

而剛剛的極上牛小排其實就是這個黑毛和牛的薄切

一薄一厚吃起來的口感不盡相同

肉肉_180203_0021 

IMG_6010 

霜雪燒和上極和牛舌(會有專人代烤)

肉肉燒肉的牛舌是選用中後段部位厚切(只有三分之一能使用所以很珍貴)

會建議五分熟!

IMG_6058 

五分熟的牛舌配上調味過的洋蔥跟蔥花

那軟脆又帶有彈性的口感,咀嚼起來實在教人回味呀

完全不輸高檔和牛燒烤店的牛舌耶~~~

這牛舌真的太厲害了!  

IMG_6059 

霜雪燒肉質也很嫩

嫩度跟極上牛小排一樣

2 

肉吃完想要清除口中肉並想爽口一下的話有檸檬冰沙

IMG_6037 

海鮮---大干貝和生鮮大草蝦

原本配的是扇貝

但是我們有加價升級為2L生食級大干貝(+$79/顆)

IMG_6038 

日本進口的2L生食級大干貝

大小就跟檸檬切片面積一樣大

建議不要烤太久,只要將干貝表面烤到金黃色就可品嘗

軟嫩的口感中,愈咀嚼愈鮮甜 

IMG_6084 

甜點-TIPTOP冰淇淋和紫米紅豆湯

原本已吃飽的我們甜點又是另一個胃了哈哈

 

肉肉_180203_0045 

【維尼食後心得】

在台中想吃燒肉確實有很多選擇

但是要以一個人約一千元能吃飽,環境好,停車方便

肉肉燒肉五權西路二店確實也是個不錯的選擇

因為肉質OK 服務也不錯 

 

活動資訊:

因為老闆結婚心花開~~~

所以2/17~2/25凡是到NikuNiku肉肉燒肉用餐(任一店)出示本篇文章,平日可享8折優惠(假日前20名)唷!

 

【Niku Niku肉肉燒肉】店家資訊

五權西路二店

電話:04-2472-1166

營業時間:11:30~14:30 / 17:00~00:00

地址:台中市南屯區五權西路二段223號

臉書粉絲團: Nikuniku 肉肉燒肉五權西路店

 

朝馬店

電話: 04-2258-0090

營業時間: 11:30~14:30 / 17:00~00:00

地址: 台中市西屯區朝馬路70號

臉書粉絲團: NikuNiku 肉肉燒肉朝馬店

 

更多好吃好玩的都會在『臉書粉絲團:愛吃鬼維尼』和大家分享唷! 

 

如果有好吃好玩的也歡迎推薦給維尼

  

 

📝line@ : https://line.me/R/ti/p/%40tcr8068j
📌line@: @tcr8068j (不要忘記要加@喔!)
📝IG: https://goo.gl/ykDwbR
📌Youtube高清畫質: https://goo.gl/r1J3CP

歡迎加入維尼的line生活圈,一起到處吃喝玩樂趣💞

    愛吃鬼維尼Winnie 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()