愛吃鬼維尼Winnie

說到台中燒肉,能選擇的店家多達數十家~~~

而這一間肉肉燒肉當初是先從朝馬店爆紅的

當時網路上就說屋馬排不到可以去吃肉肉燒肉

所以在他們剛開的時候就有去過朝馬店,印象不錯!

現在他們在五權西路上開了第二間分店

店面更氣派,裝潢偏工業風

這次來五權西路二店的肉肉燒肉對他的雞肉印象超深刻,使用的是溫體雞,嫩中帶Q,咬下去還會噴汁,超JUICY!

牛舌更是讓我大吃一驚~~~因為他的牛舌厲害到跟價錢貴他們兩倍的高檔燒肉店品質不相上下

對於愛吃燒肉的我,覺得生活在台中也太幸福了吧~~

活動資訊:

因為老闆結婚心花開~~~

所以2/17~2/25凡是到NikuNiku肉肉燒肉用餐(任一店)出示本篇文章,平日可享8折優惠(假日前20名)唷!

位於五權西路上的肉肉燒肉二店,靠近文心路

店門口前有規畫停車位

對面也有特約停車場可以停

所以來用餐不用煩惱車位

肉肉燒肉五權西路二店的空間比朝馬更寬敞更大

工業風的設計風格

帶點黃光,增添了一點神祕感!

多半為4~6人座位區,也有多人的

每張桌子開火的地方旁邊都有一個小抽屜

會有濕紙巾,牙籤,和餐巾紙

都附有雞湯,滿鮮甜的!不夠都還可以續～～～

沾醬油左至右分別為：

橙醋醬，玫瑰鹽，燒肉醬

橙醋醬（裡面有橙醋，七味粉和蘿蔔泥跟蔥）

很適合沾海鮮，帶點微酸很爽口

今天選的是２２８０雙人套餐另外還有加價升級生食級２Ｌ大干貝（＄７９／顆）

這個套餐主要是以牛肉為主

多達7種肉品

他們自製的韓式泡菜偏一點點辣,口感上滿清脆爽口的

很適合配肉吃,可以解膩

套餐可以選擇兩杯飲品(60元的飲品)

我選了最適合配燒肉幫助消化的可爾必思

看到隔壁桌的飲料覺得太美了~~偷來拍照一下!

冰塊會發亮耶~~超美超吸睛的

但是別擔心飲料沒有毒!是可以食用的~~

開胃前菜-日式小品

日式小品 / 月見山藥生牛肉+49 (二選一)

今天是日式炸豆腐

一咬下去是金黃酥脆的外皮吃到後來有超滑順嫩口的豆腐

醬是偏甜的,剛好是我這位台南人喜歡的口味

主廚沙拉-紅酒醋

口味:紅酒醋,凱薩,胡麻三選一

用葡萄汁發酵釀造出的酒醋

味道比較強烈,又有紅酒的香氣

算是這三種醬裡面比較爽口的醬

人氣溫體去骨雞腿肉(招牌,味增,香草,韓式四選一)

我選的是招牌

不得不好好說一下這個雞腿肉,因為他好好吃

原來他是溫體土雞,都是當天直送

所以吃起來嫩中帶脆有彈性又多汁

跟那種冷凍的完全不同!

原本整個套餐最不期待的就是他

沒想到卻成為我吃完印象最深的肉

NIKU特製絕品燒肉(會有專人代烤)

肉肉燒肉怕大家單吃肉太無趣

在裡面還有一項生蛋黃飯的壽司

讓整個餐點變得更多樣化

專人代烤的肉還保有肉汁配上新鮮雞蛋的生蛋黃

吃起來很多汁因為除了肉汁之外還有生蛋黃的蛋液滑順感

而本身肉片已經有醃製過所以不用沾醬就很有味道

極上牛小排

看那油花的分布跟肉的顏色

還沒吃就知道一定會超好吃~果真沒讓我失望

好嫩!肉香還會慢慢地從舌尖上竄開

那入口即化的幸福滋味~~~

可以多來個幾盤

包上生菜和他們的韓式泡菜,只能說是一絕啊~~~好好吃

精選牛肉盛合

有角切,玫瑰跟板腱(由右到左)

角切

油花分布均勻,後切塊狀吃起來較有厚實感帶點嚼勁

油花分布似玫瑰，所以稱為玫瑰部位(但可能是因為做成厚切的關係! 所以我怎麼看都不像玫瑰啊哈哈)

他的肉質帶些脆感Q性

配上蒜香奶油,邊烤邊淋上,讓蒜香奶油整個融進肉裡

吃起來更多汁也讓味道的層次感更添豐富

板腱

板腱是在牛隻的肩胛部（Chuck）。雖混有脂肪，但是活動頻繁，所以肉質較緊實。

富含油花且肉質軟嫩，雖然有筋，但是是嫩筋

口感上略帶嚼勁，細嫩多汁

黑毛和牛厚切牛排(會有專人代烤)

超厚的厚切牛排,厚的高度大約有10元硬幣高

大理石紋的油花整個超美~~

表皮會先烤得比較酥脆一點

一看服務人員端上鐵盤和刀叉就覺得氣勢不凡啊~~~

果真是高級貨來著! 那把刀可是他們精挑細選從日本空運來台的刀-關菊水別作

切成三等份之後,裡面還是呈現粉紅色的肉

會建議五六分熟

再進行第二次烤

將粉色那面的肉烤得在熟一些些

服務人員很貼心,切的大小剛好是一塊一口

吃進去先是感覺的到表皮的酥脆再來是肉的嫩中帶Q

強的是還會爆汁唷!

而剛剛的極上牛小排其實就是這個黑毛和牛的薄切

一薄一厚吃起來的口感不盡相同

霜雪燒和上極和牛舌(會有專人代烤)

肉肉燒肉的牛舌是選用中後段部位厚切(只有三分之一能使用所以很珍貴)

會建議五分熟!

五分熟的牛舌配上調味過的洋蔥跟蔥花

那軟脆又帶有彈性的口感,咀嚼起來實在教人回味呀

完全不輸高檔和牛燒烤店的牛舌耶~~~

這牛舌真的太厲害了!  

霜雪燒肉質也很嫩

嫩度跟極上牛小排一樣

肉吃完想要清除口中肉並想爽口一下的話有檸檬冰沙

海鮮---大干貝和生鮮大草蝦

原本配的是扇貝

但是我們有加價升級為2L生食級大干貝(+$79/顆)

日本進口的2L生食級大干貝

大小就跟檸檬切片面積一樣大

建議不要烤太久,只要將干貝表面烤到金黃色就可品嘗

軟嫩的口感中，愈咀嚼愈鮮甜 

甜點-TIPTOP冰淇淋和紫米紅豆湯

原本已吃飽的我們甜點又是另一個胃了哈哈

【維尼食後心得】

在台中想吃燒肉確實有很多選擇

但是要以一個人約一千元能吃飽,環境好,停車方便

肉肉燒肉五權西路二店確實也是個不錯的選擇

因為肉質OK 服務也不錯 

活動資訊:

因為老闆結婚心花開~~~

所以2/17~2/25凡是到NikuNiku肉肉燒肉用餐(任一店)出示本篇文章,平日可享8折優惠(假日前20名)唷!

【Niku Niku肉肉燒肉】店家資訊

五權西路二店

電話:04-2472-1166

營業時間:11:30~14:30 / 17:00~00:00

地址:台中市南屯區五權西路二段223號

臉書粉絲團: Nikuniku 肉肉燒肉五權西路店

朝馬店

電話: 04-2258-0090

營業時間: 11:30~14:30 / 17:00~00:00

地址: 台中市西屯區朝馬路70號

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