在台中頗具知名度的拉麵店【一凜拉麵】
現在搬到忠明南路上了!
之前就看到非常多部落客推薦他們的拉麵
是免飛九州鹿兒島就吃的到的日本拉麵唷!
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從中港路彎過去忠明南路位在你右手邊的 【一凜拉麵】
濃濃的日式設計風格,要不注意到也難啊~
一進門的右手邊是用餐區
左手邊是開放式廚房
敢做這樣的開放式廚房
一定就是很注重衛生乾淨才敢這樣
果真偷拍了一下,地板檯面都很乾淨
賣吃的只要衛生乾淨,我就安心了一大半
一凜拉麵是【全台中第一家使用投幣式販賣機】的店唷!
點餐直接在這點就可以了唷!
操作簡易,完成後再將單子交給他們即可
(貼心提醒:他是不找鈔票唷!如需換小抄,請找服務人員協助)
【一凜拉麵菜單】
【一凜拉麵】的午間套餐好便宜啊!
聽說CP值很高
改天我要來吃吃看中午的
今天選了"限量的超大牛奶蛤蜊拉麵"還有
"招牌經典豚骨拉麵"和
必點的 "唐揚雞"和 "蘇格蘭炸彈"
上次來沒吃到,這次終於吃到了
限量的『激活牛奶大蛤蜊拉麵』 $280
蛤蜊真的超大顆的啦~~~跟蛋一樣大顆,也直逼我的拳頭大小
每日新鮮直送的活牛奶大蛤蜊都是當天活體配送,所以『限量』
肉質肥美，咬下去還會噴汁
（蛤蜊控的我超推）
海鮮的自然鮮味
再配上香醇雞白湯為湯底和店家自己炒製的昆布塩調製
湯頭更顯得多層次
一入口先是滿滿的海鮮鮮味竄出
尾韻會飄出淡淡的雞湯香味
有來【一凜拉麵】用餐的人必點啊～～～
經典招牌豚骨拉麵 ＄２００
湯頭是店家每日熬煮十小時以上的豚骨湯汁
味道非常濃郁
超大一塊叉燒肉
重點是肉不像一般有的吃起來很柴很乾
肉也很有味道，感覺有先醃過再上一些醬汁
【一凜拉麵】是使用細的麵條
吃起來很Ｑ彈
厲害的
這也是來【一凜拉麵】必點的唐揚雞 ＄１００
他的外皮不像一般唐揚雞裹的粉較厚
他的是薄皮 炸的金黃酥脆,我個人比較愛這種
咬下去還會噴汁啦～～～
厲害的是，就算他冷掉也好吃，整個汁鎖在裡頭
而且放久了也不會有油膩感
每年在"台中的爵士音樂節"都有攤位販賣唷!
蘇格蘭炸蛋 ＄１６０
也是一道必點的小菜
都是他們師傅純手工製作的唷!
外層的炸皮吃起來有點像可樂餅
裡面包著豬絞肉還有蔥的香味
搭配半熟的糖心蛋
沾著咖哩醬一起吃，讓我們大家都驚艷了
晚上十點過後的【一凜拉麵】
就會隨著燈光變得昏暗進入到---居酒屋模式
還有飛鏢機可以玩
日本沖繩的ORION生啤酒無限暢飲唷!
女生$399 / 男生$499
10點前還可以再折 $100
要是有很會喝的人
來這根本超划算的啊~~~
腦中已浮現一些朋友名單了哈哈
【維尼食後心得】
湯頭很濃郁又不會很死鹹,
限量的超大牛奶蛤蜊拉麵,只要你有來一定要必點的
蛤蜊超新鮮多汁,讓整個湯頭變得很鮮很爽口
超JUICY的唐揚雞和蘇格蘭炸蛋都是必點小物唷!
是一間會讓我想一直再來的店
【一凜拉麵】
電話: 04-23292992
地址: 台中市西區忠明南路46號
營業時間: 11:30~14:30 / 18:00~1:00
臉書粉絲團: 一凜拉麵.總店
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