位在勤美綠園道附近的老字號鐵板燒是許多在地台中人時常光顧的一家高級鐵板燒
因為他的價位跟他的食材新鮮度和好吃程度以及優良服務來說算是超值
店家非常的貼心提供椅套，以防外套沾味
還有專人的桌邊服務
只是讓我有點小小壓力,因為我不是很喜歡吃飯時有人在旁邊一直看著
有大包及小包廂，讓每位都享有VIP級的隱密空間
今天很榮幸的是由在本店服務多年的洪主廚掌廚
油醋醬口味的沙拉，吃起來酸酸甜甜的
現打奇異果果汁
不會太酸也不會太甜，剛剛好，營養滿分
湯有兩種可以選，我選的是海鮮清湯
裡面的料很多有魚片,花枝,蝦子等，湯很鮮甜
還有我最愛的大蒜麵包
外酥內軟的口感超想再多叫幾份
超愛這道松露蒸蛋配上鵝肝及魚子醬
三種法國頂級食材配上綿而紮實又滑順的口感
實在是令人回味無窮啊!!!
蒸這蛋可是要慢工出細活，差不多有15鐘左右
我覺得這算是他們的招牌
從未吃過這樣的料理
開胃菜，礙於我只敢吃鮭魚的生魚片就煩請店家只幫我弄鮭魚的
店家切得滿厚一片，給得很大方
油脂遍布的很均勻，滿新鮮的
而他右上角還有鮪魚切丁的生魚片做造型
左邊是從北海道空運來台生食級的干貝
非常的鮮甜好吃，建議不用沾醬，吃他的原味即可
右邊的是冰島圓鱈魚
肉質很嫩，可沾右邊的松露醬搭配著一起吃
鮮活大明蝦，蝦子多汁又甜
旁邊還有蜂蜜芥末醬咖沾著一起吃
檸檬冰沙，偏酸
清爽口感主要是為了讓你去味道用
其實吃到這肚子已經有些許的飽足感了
我選的是菲力牛排
師傅煎得恰到好處，不會過熟
而且還有鎖住肉汁
搭配炸得金黃酥脆的蒜片一起吃，美味100分
新鮮時蔬是『菇』
非常的多汁完全不需要再沾醬
而且不會過鹹
用完餐後就下來一樓享用甜點和飲品
有紅茶和咖啡可以選擇 搭配當水果和甜點蛋糕
好特別喔~~~有提供吸菸室
還有專門讓人寄酒的酒櫃
菜單連結
http://www.gotolasvegas.com.tw/index.php/menu
店家有很多優惠活動
結帳時可以詢問一下喔~~~
【大富豪鐵板燒商家資訊】
電話: 04-2371-7338
地址: 台中市西區英才路593號 (近勤美)
營業時間: 11:30~14:00 & 17:30~22:00
留言列表
